etiqueta RODA 1
 

 

etiqueta RODA 1 añada 2009
 
 

 

Ficha Técnica:

Variedades:

95% Tempranillo, 5% Graciano

Viñedo:

Más de 30 años. 1,5 kgs./cepa

Fermentación:

En tinas de roble, con temperatura controlada

Crianza:

En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella

Embotellado:

Mayo-Junio 2011

Estabilización:

Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo

Alcohol:

14,5% Vol.

Formatos:

Botellas de 50 cl, 75 cl, 1,5 l, 3 l y 6 l

 
 

 

Cata:

Color:

Capa alta de tonos rojos y fondo cereza picota oscura.

Nariz:

Intensa, muy elegante, finamente especiada, con frutas negras y algunas notas rojas.

Aparecen ciruelas negras, chocolate fino y especias dulces.

La frescura de la zona del hueso de la ciruela emerge desde el fondo.

Nariz deliciosa y confortable, una composición aromática que no te cansas de oler.

Boca:

Volumen amplio, con intensidad y delicadeza al mismo tiempo, de tacto sedoso y acariciante.

Importante vía retronasal.

Resalta en la boca la ciruela negra y el chocolate, con algunas notas rojas y frescas, todo en perfecto estado de madurez. Es un vino delicadamente fresco sin perder la calidez y muy elegante.

Cosecha:

  • 419 mm. de precipitación. Invierno y primavera lluviosos.
  • Comenzó la añada con buenas reservas de agua. Adelanto del ciclo desde el inicio. Verano muy caluroso y seco. Temperaturas máximas de 35ºC - 37ºC.
  • Los viñedos equilibrados soportaron bien la falta de lluvia. Precipitaciones a mediados de septiembre que redondearon la maduración y salvaron el estrés hídrico. Tiempo magnífico hasta la vendimia.
  • Cosecha excelente.
 
 
 
 
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